Паста или макароны — основа многочисленных блюд. Некоторые рецепты известны всему миру, о других знают единицы. Макароны с помидорами, сливками, грибами и имбирем — мега удачный симбиоз.

Ингредиенты
  • Шампиньоны
    200 г
  • Лук
    2 шт.
  • Помидоры в собственном соку
    400 г
  • Тимьян
    150 мл
  • Специи, перец чили и оливковое масло
    по вкусу
  • Чеснок
    2 зубца
  • Имбирь
    по вкусу
  • Спагетти
    1/2 пачки
  • Мясо
    150 г
  • Зелень и сыр
    по желанию

Томатно-имбирная паста с шампиньонами

Рецепт томатно-имбирной пасты с шампиньонами
/ Depositphotos.com

Приготовление

  1. Нарезать мелко ножом перец чили, лук кубиками, а чеснок и имбирь натереть на мелкой терке.

  2. Нашинковать на пластинки грибы.

  3. Размять томаты, собрать кожуру.

  4. Порезать на куски любое мясо.

  5. Разогреть в сковороде масло, добавить: чили, имбирь, чеснок, лук, грибы, мясо и перемешать.

  6. Протушить немного, пока ингредиенты не пустят сок, потом положить тимьян и паприку.

  7. Когда содержимое сковороды испариться, добавить томаты и протушить, помешивая  на маленьком огне около 10 минут.

  8. Отварить макароны до полуготовности.

  9. Добавить в сковороду молоко, макаронные изделия, перемешать

  10. Протушить пасту, выложить на блюдо и посыпать сыром и зеленью.

Поделиться:

Теги:паста,макароны,помидоры,имбирь,шампиньоны,грибы,рецепт,вкусно каждый день,,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник: ivona bigmir)net