Когда пришла прохладная осення погода, то утром хочется съесть не сухой бутерброд, а что-то тепленькое, что пробудит желудок. Или вечером после работы салат из холодных овощей не так поднимет настроение, а только заставит продогнуть. Мы вам предлагаем сделать сырник, но не обычный, а по уникальному львовскому рецепту.

Для "сырника":

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 80 г изюма
  • 50 г сахара по вкусу
  • 25 г растопленного сливочного масла
  • 50 г сметаны
  • 15 г манной крупы
  • цедра 1 лимона
  • щепотка соли

Для глазури:

  • 150 г шоколада
  • 5 г сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В глубокой ёмкости соединяем все ингредиенты для "сырника" и хорошо перемешиваем до однородной массы. Перекладываем в форму и выпекаем в разогретой до 160°С духовке 40-50 минут до золотистого цвета.

Популярные статьи сейчас

Праздники для доллара и евро заканчиваются: курс валют на воскресенье, 10 января

Рецепт приготовления сумасбродного куриного филе: вы больше не пойдете в магазин за чипсами и "Кабаноси"

"Крыша едет, не знает что делать": россияне еще больше обеспокоились состоянием Путина - "деловой воробей на помойке"

Олег Винник отменил все свои концерты и ушел на заслуженный отдых: "в голове появляются разные мысли..."

Все новости

2. Даем полностью остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

3. Глазурь:
Шоколад вместе со сливочным маслом растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Покрываем этой глазурью наш "сырник" и убираем в холодильник до застывания глазури.

И вот ваш питательный завтрак (или ужин, на выбор) готов. Приятного аппетита!