В сезон ягод нельзя не вспомнить о ягодных пирожках. Конечно, в жару никто не захочет этим заниматься, но, когда температура немного опустится, можно попробовать удивить родных и близких таким блюдом. 

Ингредиенты (на 6 пирожков):

  • 110 г ягодного варенья
  • 325 г сливочного сыра, размягченного
  • 2 пласта готового слоёного бездрожжевого теста
  • 1 яйцо

Вместо варенья можно использовать и свежие ягоды, только предварительно их нужно чуть проварить с сахаром и крахмалом до загустения, но не давать закипеть.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200°C.

Популярные статьи сейчас

Мать, потерявшая сына в авиакатастрофе под Чугуевом, не находит себе места - наемники Путина недавно оставили без мужа

Выживший курсант Золочевский рассказал Зеленскому, что произошло под Чугуевом - "Спасал товарища"

Прогноз погоды на воскресенье, 27 сентября - дожди, ветер и град станут верными спутниками многих украинцев

Новый этап обновления банкнот и монет: куда деть старые деньги

Все новости

2. Поместите тесто на разделочную доску и вырежьте круги, используя верхнюю часть чашки.

3. Заполните половину кружочков столовой ложкой сливочного сыра, а затем горкой чайной ложки варенья.

4. Используя палец, слегка смочите края кругов водой.

Ягодные пирожки
Ягодные пирожки

5. Сверху накройте оставшимися кружочками, прижав две половинки теста друг к другу. Обжимайте края вилкой, чтобы запечатать.

6. В миске взбейте яйцо с водой. Смажьте верхушки пирогов яйцом.

7. Используйте маленький острый нож, чтобы сделать сверху надрез.

8. Разложите пироги на выстеленном пергаментной бумагой противне.

9. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Дайте полностью остыть перед подачей на стол.

Пускай этот необычный рецепт пирожков сделает ваш день незабываемым.

Ягодные пирожки
Ягодные пирожки