2021 год будет годом Белого Металлического Быка. Именно поэтому все хозяйки адаптируют свой новогодний стол с учетом запретов символа года.

Традиционный красный салат "Шуба" декорируют майонезом или белком, чтоб не драконить взор Быка, а говядину заменяют курицей или свининой. Последняя замена, конечно, хороша, но не стоит забывать, что на ферме это могут быть друзья Бычка. Идеальным вариантом конечно, наверное, будет веганский стол, богатый овощами и фруктами, но мы, украинцы, не представляем свой праздник без мяса, не так ли?

Так почему бы не использовать рыбку в угощении? А мы вам обязательно подскажем непревзойденный рецепт скумбрии, запеченной в духовке. Вполне вероятно, что это блюдо станет фаворитом новогоднего стола после Оливье.

Новый год, фото novosti-ua
Новый год, фото novosti-ua

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Скумбрия – 2 шт.⁣
- Масло растительное – 2 ст. л.⁣
- Чеснок – 3 зубчика⁣
- Соль – 0,5 ч. л.⁣
- Паприка – 2 ч. л.⁣

Популярные статьи сейчас

6,99 гривны за куб не для всех: некоторые украинцы не будут платить сниженный тариф

Холода уйдут: синоптики обещают аномально теплый февраль

Обнял девушку и сообщил о любви: Олег Винник решился на смелый шаг в прямом эфире (видео)

Страшная тайна Олега Винника выплыла, не знала даже Таюне: "Я не люблю... И не умею"

Все новости

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Отделите у скумбрии голову, плавники, хвост и выпотрошите
2.Хорошо промойте рыбу
3.Сделайте надрез по хребту и разделите скумбрию на две части
4.Отделите хребет вместе с костями, вы получите чистое филе
5.В отдельной посуде смешайте соль, паприку, измельчённый чеснок и добавьте растительное масло. перемешайте⁣
6.Рыбное филе выложите на пищевую пленку и обильно смажьте маринадом
Накройте сверху одним слоем пищевой пленки
7.Уберите в холодильник на 2-3 часа.
8.После этого переложите скумбрию в форму и отправьте в духовку (220°C, 20 минут)

Вот и все готово. Приятного Вам аппетита и особенного Нового года.