2021 уже на пороге и все хозяйки активно составляют меню на новогоднюю ночь и бегают за покупками в супермаркеты.

Символ года - Белый Металлический Бык - в еде особо неприхотлив, однако ему будет приятно, если его уважат. А если это будут еще и какие-то особые лакомства, то 2021 год для Вас точно будет особенно удачным.

Предлагаем Вам простой, но очень вкусный рецепт десерта, который вы еще точно не пробовали - торт с вишней, морковью и суфле из кураги.

Ингредиенты:

  • 90 г моркови
  • 3 яйца
  • 70 г овсяных хлопьев
  • 60 г пюре из спелого банана
  • 1/3 ч.л. разрыхлителч

Суфле:

  • 150 г кураги
  • 170 г творожного сыра
  • 50 г молока
  • 10 г желатина

Прослойка и покрытие:

- 70 г вишни без косточек

- 20 г орехов

Популярные статьи сейчас

Будем жить по-новому: с 25 января карантинные ограничения резко меняются

Стоимость газа на украинских заправках взлетела вверх

Удивительная красота: Ксения Мишина продемонстрировала фото в вечернем платье

Тина Кароль и Олег Винник наконец не скрывают этого, поклонники были удивлены таким чувствам

Все новости

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Смешать морковь,1 яйцо и 2 желтка, пюре из банана, молотые овсяные хлопья и разрыхлитель.
  2. Два яичных белка взбить в крепкую устойчивую пену. Форму смазать маслом и основание застелить пергаментом. В духовку на 180С на 30 минут.
  3. С полностью остывшего коржа срезать верхушку.
  4. Желатин замочить в молоке и растворить, не доводя до кипения.
  5. Курагу замочить в воде до мягкости. Для суфле все пробить погружным блендером.
  6. На морковный корж выложить вишню. Сверху украсить орешками. Можно любые или вообще без них.
  7. В холодильник на 8 часов. Оставшийся коржик можно раскрошить и подсушить до хрустящего состояния и украсить крошкой торт перед подачей.

И вот десерт, который точно понравится Быку и всем вашим гостям, готов. Приятного аппетита и особенного Нового года.