В сезон баклажанов хочется насладиться этим овощем сполна. Однако, стандартные рецепты уже порядком надоели, да и каллорий они имеют очень много. Но, не все так печально. Существуют рецепты для сторонников здорового образа жизни, которые готовятся за очень короткое время. Блюдом "Баклажан-гармошка" вы не только удивите своих родных и близких, а также - сохраните фигуру стройной.

На 1 порцию потребуется:

  • 1 баклажан
  • 1 помидор крупный
  • 40 гр сыра
  • 1 ст.ложка сметаны 10-15%
  • 1 ч. ложка томатной пасты
  • Соль, хмели-сунели, сушеный чеснок

 

Всего такой нехитрый набор продуктов сделает вас королевой кухони. А теперь перейдем к приготовлению.

1. Баклажан нарезать тонкими ломтиками, не прорезая до конца около плодоножки. Помидор нарезать тонкими колечками. Сыр нарезать тонкими пластинками.

Популярные статьи сейчас

На Донбассе свел счеты с жизнью военный: Что об этом известно

Это вам не госдача Зеленского: помпезная резиденция Порошенко может посоревноваться с "Межигорьем" Януковича

Халатик Тины Кароль немного распахнулся, но это не уничтожило магию - "Начните любить свое тело"

Многодетную мать застрелили на глазах у шести детей, пуля пронзила компьютер перед 10-летней девочкой

Все новости

2. Смешать сметану, специи, томатную пасту и 20 мл воды. Баклажан натереть солью между каждым ломтиком.

3. Между каждым ломтиком баклажана положить по 2 колечка помидора и по 2 кусочка сыра.

4. Переложить баклажан в форму для запекания, застеленной фольгой. Краев фольги должно хватить, чтобы накрыть баклажан сверху.

5. Полить баклажан соусом и завернуть в фольгу.

6. Убрать запекаться на 45-50 мин при 200 градусах.

7. Вынуть, аккуратно переложить на тарелку без фольги и посыпать мелко рубленной зеленью.

Приятного аппетита Вам и вашим близким. Вполне вероятно, что это блюдо станет коронным на вашем столе.