В сезон баклажанов хочется насладиться этим овощем сполна. Однако, стандартные рецепты уже порядком надоели, да и каллорий они имеют очень много. Но, не все так печально. Существуют рецепты для сторонников здорового образа жизни, которые готовятся за очень короткое время. Блюдом "Баклажан-гармошка" вы не только удивите своих родных и близких, а также - сохраните фигуру стройной.

На 1 порцию потребуется:

  • 1 баклажан
  • 1 помидор крупный
  • 40 гр сыра
  • 1 ст.ложка сметаны 10-15%
  • 1 ч. ложка томатной пасты
  • Соль, хмели-сунели, сушеный чеснок

 

Всего такой нехитрый набор продуктов сделает вас королевой кухони. А теперь перейдем к приготовлению.

1. Баклажан нарезать тонкими ломтиками, не прорезая до конца около плодоножки. Помидор нарезать тонкими колечками. Сыр нарезать тонкими пластинками.

Популярные статьи сейчас

"Королева ночи" Оля Полякова получила "по голове" за поддержку Беларуси после выборов: "Кто проплатил?"

Мишель Андраде без штанов "занюхнула" просто на пляже, Потап показал огонь - "Руки на стол"

"Не признавать": в Раду подали законопроект о непризнании выборов в Беларуси

Расстреляли в упор: в Минске силовики открыли огонь по протестующим

Все новости

2. Смешать сметану, специи, томатную пасту и 20 мл воды. Баклажан натереть солью между каждым ломтиком.

3. Между каждым ломтиком баклажана положить по 2 колечка помидора и по 2 кусочка сыра.

4. Переложить баклажан в форму для запекания, застеленной фольгой. Краев фольги должно хватить, чтобы накрыть баклажан сверху.

5. Полить баклажан соусом и завернуть в фольгу.

6. Убрать запекаться на 45-50 мин при 200 градусах.

7. Вынуть, аккуратно переложить на тарелку без фольги и посыпать мелко рубленной зеленью.

Приятного аппетита Вам и вашим близким. Вполне вероятно, что это блюдо станет коронным на вашем столе.