В лете всегда столько красок, что просто глаза разбегаются и слюнки текут. Потому и в летних блюдах не стоит избегать этой традиции. Легкие, солнечные и разноцветные блюда с хрустящими "витаминными бомбочками" - болгарсики перчиками, вам в этом помогут. Потому, записывайте рецепт нежных рыбных корзиночек. Время на готовку всего-то чуть более часа.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 болгарских перца;
- 150 г сливочного крем-сыра;
- 100 г сметаны;
- 1 большая скумбрия (сырая);
- 1 пучок шпината;
- 200 г тертого сыра;
- 2 луковицы;
- соль, молотый перец. паприка.
Теперь эту красоту осталось "слепить воедино" и создать шедевр.
Способ приготовления:
1. Рыбу посолить, запечь в фольге или припустить до готовности.
Олег Ляшко разделся и решил спасать мир, смешно до коликов - "Скотыняки"
Располневшая Настя Каменских не удержала "бурубушки" в белье, украинцы в ярости - "С головой не в порядке"
"Не может сама дойти до кухни": Максим Галкин ошарашил поклонников состоянием Примадонны - "Дети помогают"
Вакцина больше не нужна: ученые сообщили об исчезновении китайского вируса - "в прошлом месяце все изменилось"
2. Отделить мясо от костей, измельчить вилкой.
3. Перцы разрезать пополам (не чистить), запечь в духовке, прикрыв фольгой, чтоб были не очень мягкие.
4. Вынуть семена. Начинить перцы смесью рыбы, крем-сыра, сметаны, шпината, специй.
5. Посыпать сыром, запекать около 10 минут, до расплавления сыра.
И вот наши ароматные корзиночки готовы. В одной порции содержится 420 ккал, потому вы точно насититесь после пляжного денька или накануне летней вечеринки. А этот вкус вы не сможете забыть никогда.
Напомним, что ваше лето также помогут раскрасить лепешки из цветной капусты, которые съедят даже детки.
А еще, вам точно понравится торт из блинов с сезонными фруктами, который можно приготовить на десерт и не навредить своей фигуре.
