Сегодня последняя пятница лета и нужно максимально взять от нее все. Однако, если учесть, что многие сегодня работали и им не до этого, то хотя бы можно насладиться салатиком со вкусом лета из баклажанов.

Когда есть баклажаны, можно столько вкусного приготовить
Предлагаем вашему вниманию очень вкусный, пикантный  салат с ярким вкусом, им можно заменить полноценный ужин или подать к праздничному столу.  КБЖУ на 100 гр 86/5/6/5/.

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • Баклажаны - 2 шт
  • Помидоры - 2 шт
  • Сыр Фетаки- 100 гр
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Базилик свежий
  • Острый перец молотый - щепотка
  • Оливковое масло - 1 ст.л
  • Сок лимона
  • Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см, тщательно посолите и сложите под гнет, оставьте на 10 минут.

Популярные статьи сейчас

Тина Кароль после выхода без трусов и заявлений о дочери показала мужчине свой нрав: "Новый лакшери Мерс"

Олег Винник наконец-то объявил о свадьбе: "Хочется позитивного и приятного"

Располневшая Настя Каменских не удержала "бурубушки" в белье, украинцы в ярости - "С головой не в порядке"

Тина Кароль разлеглась без трусов и попалась на лжи, украинцы все заметили: "Оставь это Каменских"

Все новости

2. Слейте выделившийся сок и обжарьте кружочки на оливковом масле с добавлением острого перца, также можно запечь баклажаны в духовке до готовности.

3.Помидоры порежьте дольками, добавьте мелко порубленный чеснок и нарезанный базилик.

4. Оливковое масло смешайте с лимонным соком и взбейте вилкой в эмульсию, получившейся заправкой полейте помидоры, добавьте кружочки баклажана, посолите при необходимости, смешайте салат.

5.Выложите салат на тарелку, сверху разложите кубики сыра.

Приятного аппетита и надеемся, что несмотря на карантин, ваше лето прошло незабываемо.А следующее, несомненно,будет еще лучше.