Всегда лучше сделать пельмешки самому, а не покупать ихв магазине. Потому предлагаем ваш рецепт вкусняшек, которые вы можете слепить всей семьей, а потом дружно съесть под какой-то занятный фильм. Ну, или положить в морозилку "до лучших времен". Пельмени "Чучвара" вам точно полюбятся.

Ингредиенты:

  • Фарш 500 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Зелень
  • Кориандр 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль, перец.
  • Мука 400 гр.
  • Вода 200мл.

Способ приготовления:

1. Готовим начинку. Нарезаться мелкими кубиками лук, добавить в фарш, смешать, посолить и поперчить.

2. Замесить тесто, раскатать пласт и нарезать на квадратики. На каждый квадратик теста выложить подготовленный фарш.

Популярные статьи сейчас

Настоящее испытание: Джамала рассказала о том, как скидывает вес после беременности

"Очень вульгарно": 15-летняя дочь Поляковой засветила на камеру обнаженные ягодицы - "куда смотрит мать?"

Самообман и иллюзия: Зеленский назвал причины, почему до сих пор не начались его обещанные "посадки" - "в моей программе нет борьба с коррупцией"

Юный сын Валерии связал себя узами брака и получил тайную коробку Киркорова - шикарная свадьба и куча денег

Все новости

3. Сформировать чучвару. Для этого закрепить края между собой, придав форму треугольника. Края закрепить между собой, обернув их вокруг своего указательного пальца. Таким образом использовать все тесто и подготовленный фарш.

4. Для соуса обжарить в сковородке на растительном масле, нарезанные кубиком морковь, лук и чеснок. Добавить томатную пасту, потом картошку 1шт. мелко нарезанную в бульон и потушить 5 минут.

5.Чучвару сварить в подсоленном мясном бульоне или воде, как обычные пельмени.

Вот и ваш чудный ужин готов. Близкие или же гости будут очень довольны и сыты. Но также вы можете скрасить свой одинокий вечер приготовлением этого блюда.