Хоть пока и не очень заметно, но пришла золотая осень. А это значит, что настало время выпечки. Мучить духовку конечно лучше после захода солнца, так как днем еще немного жарко. Но а идеи, чем мучить, мы вам подкинем. Что насчет умопомрачительного яблочного штруделя? Его вкус точно напомнит вам детство.

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • 310 г муки
  • 125 мл воды
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. подсолнечного масла (без запаха)
  • 6-7 яблок
  • 100 г изюма
  • 100 г грецких орехов
  • 2 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Муку просейте, добавьте яйцо и соль. Начинайте вымешивать.

2. Тоненькой струйкой влейте воду и добавьте подсолнечное масло. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

3. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.

Популярные статьи сейчас

Восемнадцать градусов мороза: синоптики предупреждают о резком изменении погоды в Украине

Грудь сдулась: Семенович показала архивное фото с твердой "двоечкой"

Тимошенко родила прекрасного мальчика, украинцы очень удивлены: "Неожиданно, здоровья родителям"

"Бойцовский клуб" в начальной школе: учительница поздравила свою коллегу "набросилась, толкала, хватала"

Все новости

4. Разверните на столе льяное полотенце, выложите тесто, посыпьте мукой и раскатайте скалкой.

5. Затем аккуратно растяните руками — тесто должно быть тонким (настолько, чтобы можно было прочитать текст, подложив стороны под него)

6. Яблоки нарежьте слайсами. Выложите на 2/3 теста оставив края пустыми. Добавьте изюм, орехи, корицу и сахар. Остаток теста смажьте сливочным маслом комнатной температуры.

7. Сверните тесто в рулет. Переложите на противень швом вниз. Прижмите края.

8. Смажьте сверху рулет яйцом наполовину со сливочным маслом. От этого штрудель будет не только золотистого цвета, а и с вкусной хрустящей корочкой. Выпекать при 190 С ° приблизительно 30 минут.

Вот такой вот простой рецепт. Сохраняйте себе, радуйте родных и близких, и приятного аппетита!