Осенняя пора - самое сказочное время. Листья красиво желтеет и заманчиво шуршит под ногами. Так и хочется с головой окунуться в сказочную атмосферу. Вы любили сказки в детстве? А "Красную шапочку"? Предлагаем вам ненадого представить себя внучками, которым нужно отнести пирожки бабушке и приготовить те самые вкусняшки. Сегодня у нас они будут с яйцом, луком и сыром. Эти ленивые пирожки вы запомните надолго.  КБЖУ на 100 грамм всего 185/15/5,2/20,5

ИНГРИДИЕНТЫ (5 порций):

  • Творог в брикете до 2% 180 гр
  • Мука рисовая 100 гр (90 в творог и 10 на раскатку)
  • Яйца 2 шт (желательно С1)
  • Сыр сулугуни 50 гр
  • Зелёный лук 15 гр
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1/2 ч л

Способ приготовления:

1.Берём творог, добавляем соль, разрыхлитель, яйцо и 90 гр муки. Замешиваем тесто. Сначала будет казаться, что мало жидкости, но если замешивать тесто влажными руками то будет все хорошо.

2. Замесили, убрали в пакет и в холодильник на 30 минут!

3. Второе яйцо отварили, сыр натерли, лук нарезали и смешали. Это будет наша начинка!

Популярные статьи сейчас

Восемнадцать градусов мороза: синоптики предупреждают о резком изменении погоды в Украине

Эксперты сообщили, кому в этом году не проиндексируют пенсии

На Елену Зеленскую свалилась беда, украинцев теперь не успокоить: "Уходите прочь, проходимцы"

"Женщина-шпагат" Волочкова проветрила свою раскоряку над бассейном

Все новости

4. Через 30 минут достаем тесто из холодильника и делим на 5 равных частей!

5. Каждую часть присыпаем мукой. Берём силиконовый коврик(раскатывать лучше на нем), берём часть теста и раскатываем в круг. В середину кладём начинку и защипляем как пирожок.

6. Обжариваем под крышкой на небольшом огне, на сковороде без масла, с двух сторон по 2-3 минуты!

Важные нюансы в приготовлении:

Муки может уйти немного больше, зависит от влажности творога.

Муку можно заменить на пшеничную.

Творог лучше использовать в брикете! Если будете брать зерненый то измельчите его до однородности!

Ну, вот и все. Приятного аппетита!