Как часто у вас бывает такое, что гости заявляются совсем неожиданно? Вы смотрите в свои закрома, а там нет ничего, чем можно было угостить нежданных путников. Повезло тем, у кого есть привычка затариваться печеньем и конфетами. А если такой привычки нет? Мы вам поможем справиться. Простой и быстрый рецепт бисквита, который можно приправить на свой вкус- вареньем, сахарной пужрой или же так и подавать.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан манки
  • 1 стакан кефира
  • стакан сахара, неполный
  • 100 гр. масла сливочного
  • Яйца 2 шт.
  • 0,5 ч.л. соды

Вот так нехитрый набор продуктов, который наверняка есть в холодильнике у каждого. Приступим к готовке манника.

Способ приготовления:

1.Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут.

Популярные статьи сейчас

Оля Полякова набралась смелости и увеличила свой "вареник", без слез не взглянешь: "Так, смотрите"

Тина Кароль и Олег Винник наконец не скрывают этого, поклонники были удивлены таким чувствам

Коньяк на черносливе успокоит вашу душу на карантине выходного дня или на Новый год, дедушкин рецепт

Олег Ляшко разделся и решил спасать мир, смешно до коликов - "Скотыняки"

Все новости

2.Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером).

3.Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир. Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.

4.Получившееся тесто выкладываем в форму (диаметр формы 22 см). Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

5.Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Для этого просто протыкаем пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов. Даём остыть в форме. Достаём пирог их формы и присыпаем сахарной пудрой.

Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов! Пускай ваши гости останутся довольны.