Млинці - одна з найпростіших і багатофункціональних страв української кухні. Воно може служити сніданком, закускою, обідом, вечерею, ланчем і так далі.

Як приготувати хороші млинці

Які інгредієнти потрібні:

  • Борошно пшеничне - 250 г
  • Молоко - 300 г
  • Олія соняшникова - 1 ст. л.
  • Сіль - 1 щіпка
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Яйце - 2 шт.

Як готувати млинці

  • Яйця треба збити в піну, додати до них цукор, сіль і масло і знову збити.
  • З яйцями і цукром змішати попередньо підігріте молоко.
  • Далі потрібно додавати малими порціями борошно і перемішувати масу до тих пір, поки вона не буде нагадувати рідкий клейстер, без грудочок.
  • Лити тісто потрібно на сковорідку без масла. Смажити - до скоринки.

Поради по приготуванню

Найкраще готувати млинці з пшеничного борошна. Хоча якщо є охота (бажання) підійде будь-яка. Для ніжних млинців борошно варто попередньо просіяти.

Тонкі млинці можна зробити на воді. Якщо на молоці-млинці вийдуть ароматні.

Популярні статті зараз

Тіна Кароль розляглася без трусів і попалася на брехні, українці всі помітили: "Залиш це Каменських"

Ніби з Північної Кореї приїхав: біженець із Луганська розповів як у "ЛНР" із дітей роблять "російську людину"

Новий вихід за рамки адекватності - Конора Макрегора заарештували у Франції

Андрій Пальчевський: «Потрібно підвищити зарплати працівникам транспорту Києва»

Все новости

У якості начинки до таких млинців можна подавати будь-які фрукти, сир, варення. Для млинців з солоною начинкою варто не додавати при готуванні цукор.