Хачапури на скорую руку - блюдо грузинской национальной кухни, лепёшка с начинкой. Начинка для хачапури - сыр и яйца.

Рецептом поделился кулинарный блог в Іnstagram recepti.home, пишет портал novosti-ua.

Ленивый хачапури

Ингредиенты на 2 штуки:
Слоеное дрожжевое тесто – 500 гр.
Сыр моцарелла (сулугуни) – 200 гр.
Яйца – 3 шт.

Хачапури // www.instagram.com/recepti.home/
Хачапури // www.instagram.com/recepti.home/

Популярные статьи сейчас

Олег Винник поделился горем со всеми, украинцы не сдерживают рыданий: "Пишу, а слезы катятся"

Когда нет мяса - спасут бычки: рецепт бюджетного супа для всей семьи, борщ уйдет на второй план

90-летняя пенсионерка "нагнула" пандемию с врачами и прыгнула с парашютом

Сладости Насти Каменских "превратились" в мохнатки - "Пусть будут такими же"

Все новости

Способ приготовления:

Для этого понадобится 500 гр. слоеного дрожжевого теста. Присыпьте его немного мукой. Раскатайте. Должен получится ровный квадрат, толщиной 5-6 мм. Теперь сделайте надрезы не доходя до конца в двух углах, которые расположены напротив. Сложите эти части внахлест друг на друга.

Переложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Разбейте одно яйцо. Размешайте его кисточкой. И нанесите под бортики. Затем слегка придавите, чтобы тесто скелилось. Также на данном этапе сделайте проколы вилкой в середине. Поставьте в духовку 200°C на 15 минут.

Хачапури // www.instagram.com/recepti.home/
Хачапури // www.instagram.com/recepti.home/

Тем временем натрите 200 гр. сыра. Вытащите заготовки. Смажьте яйцом борта и по середине. Внутрь кладите сыр. Промойте яйцо и с помощью его сделайте углубление по середине. В эту ямку разбейте яйцо. Теперь снова поставьте в духовку 200°C на 10 минут.
Приятного аппетита!

Напомним, бабушкин рецепт куриного жаркого к новогоднему столу-2021: секретный ингредиент добавит пряности.

Ранее мы сообщали, рецепт шоколадного печенья: идеальный десерт к Новогоднему столу.

Также novosti-ua сообщали, что нежнейшая куриная грудка: как приготовить настоящую вкуснятину без предварительного замачивания.