Канадские пивовары совместно с учеными сварили пиво на основе канализационных сточных вод. Получившееся изделие практически ничем не отличается от пива, сваренного на обычной воде.

Об этом пишет CBC.

Идею варить пиво из отходов подали ученые Университа Калгари. Они работают над правительственным проектом по улучшению системы очистки сточных вод. Реализовать идею согласились работники крафт-пивоварни Village Brewery.

Серия "сточного пива" была выпущена в количестве 1,6 тыс. банок. Рецептура ничем не отличается от стандартной, за исключением воды.

Популярные статьи сейчас

"Украинцам нужно готовиться к смерти": эксминистр здравоохранения Украины Олег Мусий сделал шокирующее заявление

Друг Пугачевой решил отказаться от своей "жизни", 66-летний Моисеев сдался - "Хочу покоя"

В магазин за алкоголем можно больше не ходить: топ-3 простых рецепта "горячительного" из любимых ягод

Наташа Королева проникла в Украину и чудо занесло ее на похороны: "С кем ты там договорилась"

Все новости

Муниципальные сточные воды в Канаде очищаются с помощью мощной и сверхсовременной многоуровневой системы очистки - включая обработку ультрафиолетовым светом и фильтры для мусора. При варке пива сточные воды дополнительно очищались с помощью ультрафильтрации и обратного осмоса. Воду, которая получается на выходе, можно спокойно пить. Для гарантии воду проверили медики - и одобрили ее.

У пивоваров вышел обыкновенный сухой светлый эль с фруктовым привкусом. Если не знать, из чего он сварен, то и не скажешь. Впрочем, пока что пивовары решили ограничиться одной партией - они не знают, как люди воспримут такое пиво и будут ли его вообще пить.

Напомним, в Уруке, одном из древнейших городов Месопотамии, в ходе раскопок обнаружена древнейшая в мире глиняная табличка с рецептом - и это рецепт пива.